Этот банановый зефир сделан на сухой кондитерской смеси Il Mix - это пастеризованный сухой яичный белок + добавки (что бы подробнее почитать можете загуглить). Это не реклама! Просто я продолжаю экспериментировать с зефиром.
Не знаю, как до меня дошло сделать зефир такого вкуса. Понятия не имею. Но захотелось попробовать и я вам скажу вышло очень неплохо! Но намучилась с шоколадом конечно... Зато опыт ;)